🌟 Bli med og led Heim i Mjøsbyene Hamar og Gjøvik! 🌟
Er du klar for å lede hjertet av Innlandets gode matopplevelser og sosialt samvær? 🍽️🍻
Heim er som hjemme, bare med hundre typer øl i kjøleskapet og lekre rustikke retter servert med et smil. 😋 Vår gastropub kombinerer det beste av mat og drikke, med over 100 håndverksøl og et rikt utvalg av brennevin. 🍺🥃
Vi søker en tydelig og inspirerende leder som vil videreføre suksessen til Heim Gastropub i Hamar og Gjøvik. Er du den vi leter etter? 🤩
Sentrale arbeidsoppgaver:
- Daglig drift og administrasjon av restaurantene
- Rekruttering, opplæring, utvikling og oppfølging av personalet
- Økonomiansvar med fokus på salg, kostnadskontroll og lønnsomhet
- Gjesteopplevelser og oppfølging
- Bookinger, innsalg og mersalg
- Effektivisering av rutiner og oppgaver
- Sikre god personalplanlegging
- Implementering og bruk av innkjøpsavtaler
- Kontinuerlig utvikling av rutiner og prosesser
- Etterleve bedriftens HMS mål og krav
- Bidra til at vi når mangfold og andre ESG mål i selskapet
Vi søker deg som:
- Elsker å være i vertskapsrollen, og er genuint interessert i service, mat og drikke
- Er god på salg, og tar ansvar for og brenner for den helhetlige gjesteopplevelsen
- Jobber godt selvstendig og er løsningsorientert
- Har gode lederegenskaper og er motiverende, inspirerende og med høyt engasjement
- Har glimt i øyet, smittende humør og takler hektiske perioder med et smil
- Har sunne verdier, god arbeidsmoral og vet betydningen av det å være en god rollemodell
- Har god økonomisk forståelse
- Er ryddig, strukturert og effektiv
- Snakker og skriver et skandinavisk språk flytende
- Har kremmerånd og det er en fordell med et sterkt lokalt nettverk
Hva du kan forvente av oss:
- Et spennende og unikt konsept
- Du får god støtte, oppfølging og kjærlighet
- Tydelige konsepter og rammer
- Muligheter til å påvirke egen Heim og bidra i utviklingen av en kjede i vekst
- Konkurransedyktige betingelser
- Mye glede, og litt galskap!
Om stillingen:
- Du vil ha det operative ansvaret for enhetene i Hamar og Gjøvik, med totalt 53 ansatte (29 i Gjøvik og 24 i Hamar).
- Stillingen krever en del reising mellom avdelingene for å sikre god oppfølging og operativ drift.
- Du vil rapportere til Managing Director i Eik&Friends AS og ha totalt P&L ansvar for enhetene.
Heim skal til "himmels", vi skal satse og bli Norges største gastropubkjede. Våre eiere bryr seg, de ser mennesket og vi har korte veier til beslutninger. Vi støtter hverandre og det er som team vi lykkes.
Om du kan se deg selv i denne spennende stillingen, ser vi frem til å høre fra deg. For mer informasjon om stillingen, kontakt vår rådgiver i Adecco Select, Hilde Bolstad: 481 44 303, eller send en e-post til: hilde.bolstad@adecco.no
Søknadsfrist 15.07.2025
Heim Gruppen AS
Heim Hamar
Heim Gjøvik
Vi søker også Daglig leder på Lillehammer, les mer her:
Daglig leder Heim Lillehammer - Adecco Select
Hvem er vi?
HEIM er en gastropub. Gastro handler om mat. Vår suksess er tuftet på det beste av råvarer, både mat og drikke, foredlet av flinke folk. Pub, kort for Public House, handler om kultur og historie.
En samlingsplass for nærmiljøet med befriende atmosfære. Stedet du føler deg hjemme, når du trenger å komme deg bort.
Vi eies av Eik&Friends, som på kort tid har blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser.
